Ze liet zien wat ze niet meer in haar mandje stopt. 5 producten op de lijst. ‘Veel mensen worden voor de gek gehouden’

Op het eerste gezicht lijken ze misschien heel gezond. Maar zodra we hun samenstelling leren kennen, zullen we snel van gedachten veranderen. Hier zijn de producten waar u op moet letten als u boodschappen doet als u een gezond en uitgebalanceerd dieet wilt volgen.

Agnieszka Pocztarska, auteur van het Instagram-profiel @czytamyetykiety, deelt vaak verschillende voedingsaanbevelingen met haar volgers. Deze keer wel besloot om soorten producten te laten zien die ze absoluut niet aanbeveelt. Wat stond er op haar lijst?

Welke producten kun je beter niet kopen? Ze noemde er vijf

Interessant is dat de door Pocztarska genoemde producten op het eerste gezicht lijken ze misschien gezond. Fabrikantenverklaringen die op verpakkingen staan, hebben echter vaak niets met de samenstelling te maken. Voordat we zo’n “gezond” product in het winkelmandje stoppen, is het daarom de moeite waard om te controleren wat erin zit.

Het eerste voorbeeld is fruityoghurt. Volgens de auteur van de opnamenotities is suiker soms een van de belangrijkste ingrediënten. – Het ziet er gezond uit, want we hebben hier yoghurt en fruit. En daarom trappen veel mensen erin. Heel vaak is het gewoon een dessert, omdat suiker het tweede ingrediënt kan zijn, zegt hij.

Het is vermeldenswaard dat ingrediënten op etiketten meestal in aflopende volgorde worden vermeld, afhankelijk van het gewicht dat tijdens de productie is gebruikt. Degenen met het meeste aantal staan ​​bovenaan de lijst. Wanneer suiker op de tweede plaats staat, betekent dit meestal dat er simpelweg veel van in het product zit.

Het volgende type product is vleeswaren met een zeer lange samenstelling. – Vlees heeft echt geen twaalf toevoegingen nodig – benadrukt Pocztarska. De beste opties in deze categorie bevatten meestal alleen vlees, zout, kruiden en soms ook bacteriën (waaronder lactobacillus sakei, staphylococcus carnosus). Het volgende voorbeeld is repen die zich voordoen als gezonde snacks. – Ze hebben meestal veel suiker en siropen – horen we.

Op de lijst staan ​​ook producten waarvan de fabrikanten dat benadrukken ze bevatten geen toegevoegde suiker. Ze bevatten echter vaak siropen of andere vervangers voor dit ingrediënt. – Ze zijn toegevoegd om ons te verwarren dat het zogenaamd gezonder is – merkt Pocztarska op.

De lijst eindigt met producten van ongebruikelijke en weinig bekende ingrediënten. – Niet omdat ik alles weet. Maar omdat voor gezond eten geen doctoraat in het lezen van etiketten nodig zou zijn, concludeert de auteur van de opname.

In de context van het laatste voorbeeld roepen additieven gemarkeerd met “E” aanzienlijke twijfels op. Veel mensen denken dat ze allemaal slecht zijn. Maar dit is niet waar. Vaak zijn dit antioxidanten, natuurlijke kleurstoffen en emulgatoren. Onschadelijke ingrediënten van dit type zijn onder meer:

• vitamine C (E300),
• lecithine (E322),
• curcumine (E100),
• carotenen (E160a),
• pectine (E440a),
• agar-agar (E406).

Agnieszka Pocztarska over Polen: Wij scholen onszelf

Het is vermeldenswaard dat Agnieszka Pocztarska, naast haar populaire Instagram-profiel, ook actief is Educatief platform Czytamyetykiety.pl. De daar geplaatste inhoud helpt ontvangers beter geïnformeerde keuzes te maken. Eén van de meest besproken onderwerpen is de samenstelling van voedingsmiddelen.

Pocztarska vestigde de aandacht op een belangrijke kwestie. – Een hoge prijs betekent niet dat iets goed is. […] Gelukkig worden we steeds bewuster en scholen we onszelf bij. En Poolse bedrijven zien dat de trends deze kant op gaan, merkte ze op. In welke winkel winkel jij het liefst? Wij moedigen u aan om deel te nemen aan de enquête en commentaar te geven op het artikel.